Dinas Perikanan Dukung Inovasi Pengolahan Ikan Untuk Kebutuhan Gizi Dan Peningkatan Ekonomi
aliansinews.id - Sukabumi, Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi lakukan monitoring ke Kelompok Pembudidaya Ikan (Pokdakan) pada Selasa 7 Februari 2023. Lokus monitoring adalah Pokdakan Saluyu desa Sukaraja dan Pokdakan Flamboyan desa Pasirhalang
Kecamatan Sukaraja.
Diketahui Pokdakan Saluyu lakukan inovasi produk diantaranya mengolah ikan nila menjadi bronis ikan nila, steak nila, kripik kulit nila, bakso nila dan abon nila.
" Ikan nila dibuat dan diolah menjadi berbagai produk yang bisa membantu ibu ibu untuk memenuhi kebutuhan protein bagi dirinya maupun putra putrinya" jelas Kadis Perikanan Nunung Nurhayati
Sementara di Pokdakan Flamboyan juga mengembangkan olahan ikan sebagaimana program Dinas Perikanan klKabupaten Sukabumi yaitu Imah ikan
Advertisement
"Pokdakan flamboyan mengolah belut menjadi dendeng belut, balado belut, abon belut dan lainnya, secara keseluruhan harapan kami masyarakat dapat terenuhi kebutuhan proteinnya sekaligus meningkat perekonomiannya" pungkas Nunung.
